
Kue ini paling sering ditemui mulai di jajanan warung hingga di toko-toko makanan terkenal. Tampilannya yang cantik dan rasanya yang manis sehingga sesuai dengan namanya, cantik manis. Teksturnya yang lembut membuat kue ini juga digemari oleh balitta atau anak-anak.
Bahan-bahan yang diperlukan
1. | tepung hunkue | 125 | gram |
2. | santan | 750 | cc |
3. | gula pasir | 250 | gram |
4. | garam | 1/2 | sdt |
5. | pacar cina (rebus) | 75 | gram |
6. | daun pisang/plastik mika tahan panas |
Cara Membuat
- Campur semua bahan kecuali pacar cina, lalu rebus hingga mendidih sambil di aduk. Setelah mendidih masukkan pacar cina, aduk rata, angkat.
- Setelah agak dingin sendoki adonan sebanyak 2 sdm letakkan di daun pisang atau plastik mika lalu lipat/bungkus. Lakukan hingga adonan habis.